Il Ristorante

Una cucina tradizionale e creativa con vista panoramica sul mare
Lasciati ingolosire
Con lo sguardo rivolto al mare, il nostro ristorante, situato all'ultimo piano, permette di gustare ottimi piatti a base di prodotti tipici guardando il panorama.

Per una vacanza a San Benedetto del Tronto all’insegna dell’enogastronomia, vi invitiamo a gustare i piatti del nostro ristorante con cucina a vista, situato al quinto piano dell’Hotel Bolivar. E, mentre mangiate, potrete ammirare il mare e le colline di San Benedetto del Tronto.

La cucina dell’Hotel Bolivar coniuga con creatività la tradizione culinaria marchigiana e ricette contemporanee, utilizzando materie prime di alta qualità e prediligendo quelle di stagione e a chilometro zero.

Potrete cominciare la giornata con un ricco e vario buffet: dolce e salato; caffetteria tradizionale; succhi, yogurt, una selezione di mieli marchigiani, frutta di stagione.

A pranzo e a cena, menù di carne, pesce e vegetariano. Immancabili alcuni piatti della cultura gastronomica locale come gli gnocchi fatti a mano, la frittura mista dell’Adriatico, il capriccio all’ascolana con cremini e olive, le paste al forno.

Carta dei vini, con una selezione particolare di quelli del territorio Piceno.

Aperto a clienti esterni
Il nostro ristorante è aperto anche a coloro che non soggiornano. Venite a gustare i nostri piatti!

Gastronomia, qualità, passione contraddistinguono il ristorante dell’Hotel Bolivar. Siamo lieti di aprire le porte del nostro ristorante anche a coloro che non soggiornano nella struttura alberghiera.

Vi aspettiamo per farvi gustare piacevoli momenti con i piatti creati dal nostro chef.

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